Salvar la vida puede depender de unos pocos gestos. De una reacción rápida. De una decisión tomada en el momento adecuado. Un atragantamiento puede convertirse en una tragedia en menos de un minuto, y muchas veces quienes están presentes no saben cómo actuar. En los últimos días, dos sucesos dramáticos han conmocionado a España: una…
El queso de cabra “Tío Resti”, elaborado bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso de Murcia al Vino, ha sido distinguido como el mejor queso madurado de cabra en los prestigiosos Premios Alimentos de España 2025, otorgados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Elaborado por la empresa Especialidades Lácteas en Caravaca de…
The Burger Week que se realizara en Molina de Segura es el evento gastronómico más esperado de esta primavera en la Región de Murcia. Del 29 de mayo al 9 de junio de 2025, el Recinto de Fiestas REMO (Calle La Piña, nº1) acogerá este festival dedicado a las mejores hamburguesas gourmet, acompañado de música…
Durante años, el menú degustación ha sido una de las máximas expresiones de la alta cocina, brindando a los comensales la oportunidad de explorar la creatividad de los chefs a través de largas secuencias de platos, que en ocasiones superan las cinco horas y llegan a 40 presentaciones distintas. Sin embargo, recientemente, tanto el sector…
