China ha vuelto a detectar coronavirus en el embalaje de pescado congelado procedente de Ecuador y en el de carne congelada de cerdo importada de Brasil, informaron hoy los medios locales. Las autoridades chinas han decidido suspender la importación de la empresa ecuatoriana Firexpa, después de que se hallasen trazas de Covid-19 en los paquetes…
Un programa de investigación de carne cultivada dirigido por BioTech Foods, empresa de biotecnología española, ha recibido una subvención de 2,7 millones de euros en el marco de financiación de I + D Horizonte 2020 de la Unión Europea. El proyecto del consorcio, llamado «Meat4All», ha sido el primero en obtener fondos europeos para su…
Sin duda, éste es el momento de fortalecer el compromiso con quienes trabajan la tierra y cuidan de los animales porque de ellos depende que los alimentos de calidad lleguen a las grandes ciudades. Éste es el momento, sin duda, de reparar en el trabajo realizado por entidades como la Denominación de Origen Protegida Queso…
La pandemia ha transformado la forma en la que se alimentará el mundo en los próximos meses, la gente ahora quiere comer bien para reforzar su salud y el sistema inmunitario.
